Tvarohový koláč je oblíbeným dortem Čechů. Existuje mnoho způsobů, jak tento dort připravit, ale Cheesecake Korálový útes je nejchutnější. Podávaný jako dezert potěší celou rodinu a určitě vás požádá o nejednu další porci.
Našla jsem recept na Coral Reef Cheesecake a okamžitě jsem z něj byla nadšená. Příprava není složitá a nezabere mnoho času.
Stačí si prostudovat recept dále v článku. Podle návodu připravíte dezert, který bude všem chutnat od prvního sousta. Buďte opatrní, protože chuť je návyková a budete je muset připravovat velmi často.
Vícesložkový tvarohový koláč
Výhodou receptu na cheesecake nalezeného na internetu je, že k jeho přípravě nebudete potřebovat mnoho produktů. Tím nejdůležitějším je samozřejmě tvaroh. Kromě toho budete potřebovat další ingredience na hmotu a ty, které pomohou dezert ozdobit. Nezapomeňte dodržet přesné poměry a tvarohový koláč bude dokonalý.
Ingredience: 1:
Přílohy: 1 kg tvarohu
1 hrnek cukru
sušenky
5 vajec
2 balení vanilkového pudinku
200 ml 36% smetany
½ šálku cukru
5 vaječných bílků
špetka soli
1 šálek kokosových hoblin
Recept na tvarohový koláč Korálový útes
Tvaroh vložte do velké mísy. Ušlehejte vejce a přidejte šálek cukru. Přilijte smetanu a přidejte obsah pudinkových balíčků. Pomocí mixéru ingredience rozmixujte do hladké a homogenní hmoty.
Na dno plechu položte piškoty a potřete je tvarohovou směsí. Rovnoměrně ji rozetřete a uhlaďte. Do další mísy nalijte bílé mléko a přidejte půl hrnku cukru.
Přidejte špetku soli a ingredience promíchejte do hladké pěny. Poté přidejte kokosové hobliny a vmíchejte je do pěny. Nalijte ji na těsto a lžící ji promíchejte s tvarohovou směsí, čímž vytvoříte nerovný povrch těsta.
Cheesecake pečte v předehřáté troubě při 170 stupních po dobu jedné hodiny. Teprve když vychladne, můžete koláč nakrájet na plátky a podávat jako dezert. Před podáváním je můžete ozdobit moučkovým cukrem.