Rozhodně to nejezte v horkém počasí! Odborníci vám přinášejí dietu

Období dovolených je neodmyslitelně spojeno s vysokými teplotami, které ztěžují normální fungování. Neklidný spánek, únava a dokonce i nechutenství jsou důsledky, kterým musíme čelit. Doporučuje, co jíst v horkém počasí.

Horké dny jídlu nepřejí, přesto je pro správné fungování organismu nezbytné. Proto je velmi důležité jíst jídla, která nejsou pálivá nebo velmi kořeněná. Co jíst v létě, aby bylo chutné a chladivé? Máme pro vás několik návrhů.

Čemu se v horkém počasí na talíři vyhnout?

Základem je nejíst potraviny, které vám mohou způsobit pocit těžkosti. Mezi ně patří např:

• Tučná jídla (např. jídla z rychlého občerstvení v podobě hamburgerů, hranolků, pizzy nebo smaženého masa) způsobují, že se trávicí systém při trávení těchto potravin více zatěžuje;
• sladkosti a slazené nápoje mají na organismus podobný vliv jako tučná jídla;
• slané potraviny a pochutiny podporují dehydrataci kvůli vysokému obsahu soli;
• pálivé koření zvyšuje pocení, ke kterému v horku stejně dochází.

Co jíst v horku?

Nejdůležitější je tedy tělo systematicky hydratovat. Nejlepší je jíst ovoce a zeleninu s nejvyšším obsahem vody, jako jsou rajčata, okurky, melouny, meloun a hrušky. Druhým produktem, který se doporučuje jíst v horku, jsou mléčné výrobky, zejména ty libové, jako je podmáslí nebo kefír. Tyto výrobky jsou dobrým základem pro koktejly.

Doporučuje se také konzumovat lehké saláty, například řecký salát s okurkami, olivami, rajčaty s aromatickými bylinkami. Vhodné budou také chlazené saláty z červené řepy, okurky, rajčat, lilku, zeleného hrášku a dokonce i melounu. Dalším zajímavým nápadem na večeři jsou těstoviny uvařené al dente se zeleninou.

Co pít v horkých dnech?

Nejlepší je pít vodu a nápoje na vodní bázi, které tělo nejlépe vstřebává. Dobrým nápadem je připravit si doma džbán limonády nebo izotoniku. Ledové kávy a čaje jsou opravdovou raritou, která je opravdu chutná i s přísadami. Chlazené mošty a sorbety jsou podceňované, ale dobré chladivé dezerty, které jsou mnohem zdravější alternativou standardních sladkostí.