Potěšte svého přítele a pošlete mu článek, který vás zajímá, nebo se o něj podělte.
Plánujete dovolenou nebo výlet a chcete mít jistotu, že se vám potraviny v mrazáku nezkazí? Existuje snadný způsob, jak zabránit tomu, aby se vaše zásoby zkazily, pokud během vaší nepřítomnosti vypadne proud. V tomto článku se dozvíte, jak zkontrolovat, zda jsou vaše potraviny stále bezpečné.
Proč není vhodné rozmražené potraviny znovu zmrazovat?
Zmrazování potravin je vynikající způsob, jak prodloužit jejich trvanlivost. Mnozí z nás uchovávají v mrazničce nejen čerstvé ovoce a zeleninu, ale také chléb, houby a syrové maso. Nezřídka v mrazáku skladujeme i hotová jídla, jako jsou polévky nebo knedlíčky. Takto můžeme mít rychle připravený vydatný oběd bez větší námahy.
Je však velmi důležité mít na paměti, že rozmražené potraviny bychom neměli znovu zmrazovat. Během rozmrazování se totiž mohou množit bakterie, což může vést ke zdravotním problémům. Konzumace znovu zmrazených potravin může vést k otravě.
Chytrý trik: Sklenice vody a mince
Než opustíte dům, je dobré provést jednoduché preventivní opatření, zda během vaší nepřítomnosti nevypadl proud a vaše potraviny následně nerozmrzly. Pokud máte mrazák plný čerstvých potravin nebo hotových jídel, umožní vám tato metoda zkontrolovat, zda se zásoby během vaší nepřítomnosti nerozmrazily a znovu nezmrazily.
Jednoduchým a účinným způsobem je vložit do mrazničky sklenici s vodou a minci. Postup je velmi jednoduchý: nejprve nechte zmrznout vodu ve sklenici a poté na led položte minci.
Jak tento trik funguje?
Pokud v době vaší nepřítomnosti vypadne proud, mraznička přestane fungovat a její obsah se pomalu rozmrazí. Když se napájení obnoví, potraviny se opět zmrazí. Podle polohy mince ve sklenici snadno zjistíte, zda došlo k rozmrazení. Pokud se mince posune na dno nádoby, znamená to, že led roztál a potraviny se pravděpodobně zkazily. Pokud však mince zůstane na povrchu, můžete si být jisti, že potravina byla stále zmražená a je bezpečná ke konzumaci.
Stručně řečeno
Při delší nepřítomnosti může výpadek proudu způsobit, že potraviny v mrazničce rozmrznou a znovu se zmrazí, což zvyšuje riziko zdravotních problémů. Jednoduchý trik se sklenicí vody a mincí vám pomůže zkontrolovat, zda potraviny zůstaly zmrazené a jsou bezpečné ke konzumaci.
Potěšte přátele a pošlete jim článek, který vás zaujal, nebo se o něj podělte.