Houbaření je v této sezóně oblíbenou zábavou Čechů. Celé rodiny chodí do lesa na houby, ale netuší, jak je sbírat. Naučte se triky zkušených houbařů a domů se vrátíte s košíkem plným hub.
Sbírání hub je národním sportem.
Houbařská sezóna je letos velmi bohatá. Žádný houbař si nemůže stěžovat, protože pokaždé se z lesa vrací s plnými košíky a dokonce i kbelíky. To vše proto, že zkušení houbaři vědí, jak houby sbírat.
Ukazuje se, že nestačí jen pečlivě koukat pod nohy a hledat ty nejlepší exempláře. Důležité je také dívat se nahoru, protože to vám pomůže rozpoznat stromy. To je klíčové, protože některé druhy hub rostou pod určitými druhy stromů. Čtěte dále a dozvíte se, kde hledat podběráky, podtrnky a další.
Kde a jak sbírat houby?
Houby jsou rády v blízkosti stromů, protože rozkládají organickou hmotu a na oplátku získávají živiny, které potřebují ke svému fungování. Proto se podběráky nejčastěji vyskytují v okolí borovic a smrků. Podberezovkám síťovaným se naopak lépe daří v blízkosti listnatých stromů, zejména dubů a buků.
Podberezovky se vyskytují v blízkosti jehličnatých i listnatých stromů. Oblíbené podberezovky najdete pod břízami a tolik oblíbené motýlí hřiby pod borovicemi, ale pouze na velmi písčitých půdách. Záleží na tom, který strom je poblíž, proto na něj vždy dávejte pozor a nasbíráte spoustu hub.
Při sběru na to pamatujte.
Nyní, když už víte, kde nasbíráte nejvíce hub, je třeba se naučit také několik dalších pravidel. Především nezapomeňte houby netrhat, ale jemně je vykroutit ze země. Tím zabráníte tomu, abyste zničili mycelium v půdě.
Pamatujte také na to, že nesmíte zničit jiné nejedlé houby. V přírodě je vše potřebné a takové exempláře hrají v lesním ekosystému důležitou roli. Nejdůležitější je také sbírat houby, které znáte a jste si jisti, že nejsou jedovaté.