Jak připravit neobvyklý jahodový džem
Receptů na jahodový džem je mnoho, ale většinou jsou si podobné chutí, konzistencí. Pokud chcete něco neobvyklého, zkuste si připravit suchý džem.
Ingredience: jahodový olej, jahody, jahody, jahody, jahody, jahody, jahody, jahody, jahody:
Jahody – 700 g;
voda – 600 ml;
moučkový cukr – 100 g;
cukr – 700 g
Na tento recept se hodí jak čerstvé, tak mražené jahody. Bobule omyjte, nechte je na talíři oschnout.
Cukr nasypeme do hrnce, zalijeme vodou a na mírném ohni povaříme. Počkejte, až se cukr zcela rozpustí, a pak do sirupu vložte bobule.
Přiveďte bobule k varu, stáhněte z ohně a nechte trochu vychladnout. Poté postup ještě několikrát zopakujte. Džem přelijte na síto a nechte sirup odkapat.
Dále je třeba jahody usušit. Bobule položíme na plech a vložíme do trouby vyhřáté na 40 stupňů. Bobule necháme sušit 4-5 hodin. Usušené jahody obalíme v moučkovém cukru a podáváme. Dobrou chuť!