Pokud máte rádi opravdu sladké dezerty, určitě si připravte čokoládový koláč se švestkami. Váš domácí mlsný jazýček sní více než jeden kousek, proto je lepší připravit dvojitou porci dortu najednou. Jak je připravit, se dozvíte z receptu níže.
Dokonalý koláč s čokoládou jako dezert
Sladkosti jsou slabostí každého z nás. Není divu, že polské hospodyňky jsou mistryněmi v pečení lahodných dezertů a každá z nich má ve svém zápisníku spoustu receptů. Pokud máte takovou sbírku i vy, určitě si zapište recept na čokoládový dort s třešněmi.
Tento dezert, známý také jako čokoládový cheesecake, je bezkonkurenční. Příprava je jednoduchá a zabere jen pár minut. Seznamte se tedy s níže uvedeným receptem co nejdříve a překvapte své spolubydlící. Připravte si však spoustu peněz navíc.
Co budete na čokoládový dort potřebovat?
Čokoládový dort se skládá ze sýrové směsi, třešní a samotné čokoládové směsi. Výrobků je poměrně dost, ale nejsou drahé a většinu z nich můžete mít v kuchyni. Potřebné ingredience jsme zařadili do seznamu níže. Podívejte se na něj, připravte si potřebné ingredience a pak připravte dokonalý dezert pro celou rodinu.
Ingredience: 1:
Přílohy: 4 vejce
340 g pšeničné mouky
2 lžičky prášku do pečiva
125 ml másla
180 ml mléka
3 lžíce kakaa
2 lžičky instantní kávy
1 tabulka hořké čokolády
500 g tvarohového sýra
250 g sýra mascarpone
340 g cukru
1 balení vanilkového pudinku
½ lžičky prášku do pečiva
2 lžíce hladké mouky
400 g třešní
Recept na čokoládový dort s třešněmi.
Do mísy rozklepněte dvě vejce a přidejte 170 g cukru. Obě ingredience smíchejte do nadýchané hmoty. Přilijeme máslo, mléko a 340 g mouky, prášek do pečiva, kakao a kávu. Nastrouháme čokoládu a přidáme ji k ostatním surovinám. Vše promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
Do druhé mísy vložíme tvaroh a mascarpone. Přidáme zbylý cukr, pudink, půl lžičky prášku do pečiva a 2 lžíce pšeničné mouky. Přidejte vejce a ingredience promíchejte mixérem.
Formu na pečení vyložíme pečicím papírem. Pomocí lžíce nalijeme čokoládovou směs, střídavě se sýrovou směsí. Na první vrstvu položíme omyté a vypeckované třešně. Přikryjte je další vrstvou obou hmot. Navrch položte zbývající třešně. Čokoládový dort pečeme 80 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Po vychladnutí nakrájejte na řezy a podávejte jako dezert.