Pijete kávu, abyste zhubli? Zda to funguje, závisí na vašich genech

Vědci zkoumají účinky kávy a kofeinu na lidský organismus již mnoho let. Jedním z hlavních aspektů, na které se britští a dánští odborníci zaměřili, je vztah mezi koncentrací kofeinu v krvi a rychlostí metabolismu.

Zajímavým zjištěním je, že genetika může hrát významnou roli v tom, jak kofein ovlivňuje rychlost metabolismu v těle.

Káva jako metabolická vzpruha

Genetika, kofein a jeho vliv na hmotnost

Studie týmu vědců pod vedením Dr. Dipendera Gilla z Imperial College London a Kodaňské univerzity ukazuje, že vyšší hladina kofeinu v krvi může pomoci udržet štíhlou postavu a snížit riziko cukrovky. Výsledky výzkumu, publikované v časopise BMJ . zdůrazňují, že až 95 % kofeinu se zpracovává v játrech pomocí enzymu cytochromu P450. Funkce tohoto enzymu je ovlivněna geny CYP1A2 a AHR a tyto genetické odchylky mohou určovat rychlost, jakou tělo metabolizuje kofein.

Výzkum naznačuje, že lidé s pomalejším metabolismem kofeinu mají vyšší hladinu kofeinu v krvi, což může souviset s nižším indexem tělesné hmotnosti (BMI) a nižším rizikem cukrovky a kardiovaskulárních onemocnění. Naopak ti, kteří metabolizují kofein rychleji, jsou vystaveni vyššímu riziku nadváhy a souvisejících onemocnění.

Pozor na nadměrnou konzumaci kávy

Přestože výzkumy potvrzují pozitivní účinky kofeinu na metabolismus a hmotnost, vědci varují, že nadměrné pití kávy za účelem hubnutí není bezpečné. Kofein totiž může mít na organismus i negativní účinky, takže je zapotřebí dalšího výzkumu jeho mechanismů a možného využití těchto poznatků při léčbě obezity.

Stručně řečeno

Výzkum naznačuje, že kofein může podpořit metabolismus a pomoci udržet štíhlou postavu, zejména u lidí, kteří ho metabolizují pomaleji. Tento účinek souvisí s genetickými faktory a specifickými geny, které ovlivňují hladinu kofeinu v krvi. Vědci však varují před nadměrným pitím kávy a zdůrazňují, že účinky kofeinu je třeba ještě dále zkoumat.