Slováci stále neumějí správně ohřívat v mikrovlnné troubě. Jídlo je studené a talíř horký

Stává se vám, že vyndáte talíř z mikrovlnné trouby a málem si spálíte prsty, zatímco jídlo je v některých částech sotva vlažné? Ukážeme vám, kde děláte chybu, a poradíme vám, jak správně ohřívat hotová jídla v mikrovlnné troubě.

Oblíbené ohřívání v mikrovlnné troubě

Mikrovlnná trouba se stala nezbytnou součástí domácí kuchyně. Samozřejmě je také základem v bistrech a restauracích. Ohřev jídla v mikrovlnné troubě snižuje náklady na energii a šetří spoustu času. Pro používání mikrovlnné trouby platí několik pravidel. Není možné ohřívat všechny potraviny, je třeba používat správné nádobí a roli hraje i to, jak talíř do mikrovlnné trouby umístíte.

Studené jídlo po vyjmutí z mikrovlnné trouby

Jakmile zapnete mikrovlnnou troubu, elektrická energie se přemění na elektromagnetické záření. To způsobí, že se jídlo ohřeje. Mikrovlnné záření obvykle dopadá na potraviny rovnoměrně. Pokud je však proudění narušeno, talíř se zahřeje a jídlo zůstane studené. Chcete-li tento problém vyřešit, mějte na paměti jednu důležitou věc.

Správné umístění talíře v mikrovlnné troubě

Jak většina z nás umisťuje talíř do mikrovlnné trouby? Do středu spotřebiče. Otáčení talíře však způsobuje, že střed zůstává téměř nehybný. Tím se přehřívá samotný talíř a jídlo se neohřívá rovnoměrně. Je proto mnohem lepší umístit talíř částečně k okraji. Otáčení bude asymetrické a jídlo se ohřeje mnohem lépe.

Co nevkládat do mikrovlnné trouby

V mikrovlnné troubě nelze ohřívat nic, co je přikryté nebo zabalené v hliníkové fólii. Problematické je také zdobení některých typů nádobí nebo určitých barev, které jsou na porcelánu. To platí zejména pro levné kusy nádobí. Nevhodné nádobí poznáte podle jiskření v troubě nebo podle tenkých tmavých chloupků na barevném talíři. Do mikrovlnné trouby samozřejmě nepatří nic kovového ani některé druhy plastů.