Halva Ureka je proslulá svou charakteristickou hořkosladkou chutí s jemným oříškovým nádechem. Tato chuť se dokonale snoubí se vzdušným tvarohovým koláčem a vytváří neobvyklé dezertní duo. Vyzkoušejte náš recept na podzimní cheesecake s halvou a jistě zůstane vaším oblíbeným na dlouhou dobu.
Tvarohový koláč je dokonalý dezert, ale turecká halva ho díky své bohaté a intenzivní chuti může posunout na další úroveň. Pokud hledáte tu nejlepší variantu cheesecaku, podívejte se na náš recept, který vaše hosty jistě překvapí. Je to chuťově výrazná nabídka s úžasným základem.
Turecký halvový cheesecake – recept. Úžasný dezert pro každou příležitost
Chcete-li vytvořit křupavý základ dortu, připravte si balíček obyčejných sušenek. Sušenky rozdrobte a smíchejte s máslem.
- 200 g kulatých sušenek
- 80 g másla
- 800 g tvarohu
- 4 vejce
- 300 g sezamové halvy s vanilkovou příchutí
- 3/4 hrnku cukru
- 2 lžíce bramborové mouky
- 1/2 šálku šlehačky
- 1 lžička vanilkového másla
Ingredience na náplň:
- Složení: 1/2 šálku šlehačky
- 150 g vanilkové halvy
Jak připravit cheesecake s halvou? Základní recept.
- Rozdrobte sušenky, přidejte je do rozpuštěného másla a důkladně promíchejte. Připravte si dortovou formu o průměru asi 20 cm a vymažte ji tenkou vrstvou másla. Směs nalijte do dortové formy a uhlaďte ji dřevěnou lžící. Nyní vložte dortovou formu na půl hodiny do chladničky.
- Tvaroh třikrát rozetřete mixérem. Připravený tvaroh vložte do mísy, přidejte cukr a 150 g rozdrobené halvy. Nyní vše promíchejte v mixéru. Zbylou halvu nakrájejte na silné kostky.
- Do mísy se sýrem přidejte vejce a znovu promíchejte. Přidejte smetanu, mouku, vanilkový olej a míchejte, dokud se suroviny nespojí. Nyní přidejte dříve nakrájenou halvu a vše promíchejte lžící.
- Vzniklou směs nalijte do dortové formy. Poté uvnitř trouby umístěte formu na vodu na nejnižší polici a dortovou formu umístěte na horní polici. Tvarohový koláč pečte jednu hodinu při teplotě 170 stupňů Celsia. Po uplynutí této doby nechte cheesecake vychladnout s otevřenými dvířky trouby.