Koláč z listového těsta s jablky – Na jablečný koláč je vždycky vhodná doba. Jablečný koláč se jí hodně, zejména na podzim a v zimě. Jablečný koláč je překvapivě všestranný a je zábavné si ho připravit sám. Vezměte si například nadýchané košíčky s jablky, které se dají velmi snadno vyrobit z kousku listového těsta.
Silný ve své jednoduchosti
Tento koláč z listového těsta s jablky lze připravit z pouhých 5 ingrediencí, a přitom není vůbec složitý. Budete potřebovat listové těsto, cukr, skořici, šlehačku a samozřejmě jablka. Pokud použijete jen několik málo ingrediencí, měly by vám také stačit. Použijte tedy listové těsto a lahodná jablka. Pro koláč z listového těsta byla vybrána jablka Elstar, protože zůstávají pěkně pevná a vydávají málo vlhkosti.
Koláč z listového těsta s jablky
Ingredience pro tento recept
- 6 plátků listového těsta
- 3 jablka Elstar
- 1 lžička skořice
- 2-3 lžíce cukru
- 200 ml šlehačky
Způsob přípravy tohoto receptu
Zde je návod na přípravu koláče z listového těsta se šlehačkou:
Předehřejte troubu na 180 stupňů.
Oloupejte jablka a rozkrojte je na poloviny.
Odstraňte jádřinec a prořízněte horní část, aby se lépe pekla.
Na plech vyložený pečicím papírem položte 6 plátků listového těsta.
Do středu každého plátku položíme polovinu jablka.
Jablka posypeme trochou skořice.
Přeložte dva protilehlé cípy směrem ke středu jablka. Dobře je přitiskněte a slepte trochou vody.
Vnější stranu koláčků z listového těsta potřete tenkou vrstvou vody a lehce posypte cukrem.
Koláč z listového těsta s jablky pečeme půl hodiny dozlatova a dopečeme.
Smetanu ke šlehání ušlehejte s 1 lžící cukru do tuha a přendejte do cukrářského sáčku.
Koláče z listového těsta nechte vychladnout a na odkrytá místa naneste část šlehačky.
Vynikající stůl!!!