Svěží, ovocné a čokoládové košíčky jsou vaším novým oblíbeným receptem pro příjemné podzimní dny. Rychlá příprava a neodolatelnost!
Když se venku ochladí, není nic lepšího než teplé domácí muffiny. Tyto čokoládové jablečné muffiny v sobě spojují to nejlepší z obou světů: šťavnaté kousky jablek a bohatou čokoládu. Skvěle se hodí pro příjemný večer s přáteli nebo jen tak pro sebe!
Recept: Vychutnejte si chuť v několika málo krocích
Čokoládové a jablečné muffiny se připravují neuvěřitelně snadno a k podávání budou hotové za méně než půl hodiny. Kombinace jablek a hořké čokolády zajišťuje harmonickou chuť. Díky vlhké konzistenci jablek jsou tyto muffiny obzvlášť šťavnaté – nezbytnost pro každého milovníka čokolády! Stejně jako virální humbuk kolem čokoládových pistáciových košíčků.
Čokoládovo-jablečné muffiny
Složení
- 200 g mouky
- 50 g kakaového prášku (neslazeného)
- 150 g cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 1 špetka soli
- 100 g hořké čokolády (nasekané)
- 2 jablka (oloupejte, zbavte jádřince a nakrájejte na malé kousky)
- 2 vejce
- 120 ml rostlinného oleje (např. slunečnicového)
- 200 ml podmáslí (nebo běžného mléka)
- 1 čajová lžička skořice (volitelně)
příprava
- 1. krokPředehřejte troubu na 180 °C (horní/spodní ohřev) a vyložte formu na muffiny papírovými krabičkami.
- Krok 2Vevelké míse smíchejte mouku, kakaový prášek, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a skořici.
- Krok 3Vsamostatné míse dobře vyšlehejte vejce, olej a podmáslí.
- Krok 4Přidejtetekuté přísady k suchým a vše rychle promíchejte, dokud se přísady nespojí. Nemíchejte příliš dlouho, aby byly košíčky pěkně vzdušné.
- Krok 5Pozorněpřidejte nasekanou čokoládu a kousky jablek.
- 6. krokTěstorovnoměrněrozprostřetedo formiček na muffiny.
- Krok 7-Pečtemuffiny v předehřáté troubě asi 20-25 minut, dokud nevyrostou a špejle nevyjde čistá.
- Krok 8Muffiny nechte vychladnout a vychutnejte si je!