Nevíte, co uvařit k nedělní večeři? Inspirujte se tímto receptem a připravte si dřevorubecký řízek. Jeho chuť potěší každou domácnost a budete ho vařit k večeři mnohem častěji. Všechny podrobnosti najdete dále v článku.
Nedělní večeře ještě nikdy nebyla tak chutná
O tom, že Češi řízky milují, nemusíte nikoho přesvědčovat . Vepřové kotlety nebo mleté vepřové řízky patří k našim nejoblíbenějším. Nedávno jsem našla recept na dřevorubecký řízek, který je ještě chutnější a navíc zasytí na dlouhou dobu.
Podáváme ho k večeři, každý si ho zamiluje a je tak chutný, že si mnozí spolubydlící řeknou o porci. Příprava kotlet je jednoduchá a trvá jen o pár minut déle než tradiční vepřové kotlety. Určitě si recept prohlédněte a podávejte k večeři.
Kotlety k večeři jen z několika málo ingrediencí
Lovecký řízek má kromě chuti tu výhodu, že se dá připravit z několika surovin. Tou nejdůležitější je maso. V tomto případě je to vepřová panenka. Kromě něj budete potřebovat i další produkty, jejichž kombinací vznikne skvělý pokrm. Potřebné výrobky najdete v seznamu níže.
Ingredients:
Potřebujete: 3 vepřové kotlety
1 cibule
9 žampionů
6 plátků uzené slaniny
150 g žlutého sýra nakrájeného na kostičky
4 vejce
pepř
sůl
strouhanka
máslo
1 lžíce kečupu
1 lžíce majonézy
1 lžíce hořčice
Recept na dřevorubecký řízek
Kotlety z mletého masa ochutíme pepřem a solí. V míse rozklepněte jedno vejce a rozšlehejte ho. Kotlety namočíme do vejce a poté do strouhanky. Na pánvi rozehřejeme olej. Kotlety osmažíme z obou stran dozlatova. Žampiony a cibuli nakrájejte nadrobno. Smažte je na pánvi po kotletách.
V misce smíchejte hořčici, kečup a majonézu do homogenní omáčky. Osmažené kotlety potřeme omáčkou a posypeme strouhaným sýrem. Na sýr položíme osmažené žampiony. Přikryjte je plátky slaniny a položte na ně míchaná vejce. Hotové řízky podávejte k večeři s oblíbenou přílohou a budou bezchybné.
