Zapomeňte na strouhání brambor na lívance. S tímto receptem připravíte své oblíbené jídlo úplně jinak. Bude tak lahodný, že už ho nikdy nebudete vařit jiným způsobem. Čtěte dál a dozvíte se, jak na to.
Tyto bramborové placky nemají obdoby.
Pravděpodobně neexistuje člověk, který by nemiloval bramboráky . Ať už tyto křupavé bramboráky podáváte se smetanou a cukrem nebo s masovou omáčkou, vždy chutnají skvěle. Ukázalo se, že je můžete připravit i bez strouhání brambor, což jejich přípravu značně usnadňuje a urychluje.
Struhadlo můžete nahradit vymačkáním vařených brambor . Díky tomu palačinky nejen rychleji upečete, ale také zlepšíte jejich chuť. Získají jemnější a krémovější konzistenci. Vyzkoušejte tento recept a vaše rodina bude chtít jíst jen to, co je připraveno tímto způsobem.
Brambory a přísady na palačinky
Jak víte, palačinky se skládají z brambor. V tomto případě tomu není jinak. Kromě zeleniny budete potřebovat i další ingredience. Především mouku a koření, které dodají palačinkám jedinečnou chuť. Potřebné produkty a jejich přesné poměry zjistíte, když se podíváte na níže uvedený seznam. Nezapomeňte žádný z nich nevynechat a palačinky budou dokonalé.
Ingredience:
Přílohy: 500 g vařených brambor
1 cibule
2 lžíce pšeničné mouky
1 lžíce bramborové mouky
1 vejce
máslo
pepř
sůl
Recept na draniky bez struhadla
Uvařené brambory prolisujte. Cibuli nakrájejte na malé kostičky. Na pánvi rozpusťte trochu másla a cibuli na něm osmahněte. Přilijeme ji k bramborám a přidáme obě mouky. Přidáme vejce a vše osolíme a opepříme.
Ingredience promíchejte, dokud nevznikne hladká a homogenní hmota. Na pánvi rozehřejeme olej a lžící z něj tvoříme tenké placky. Smažte je z obou stran, dokud nebudou zlatavě hnědé. Z palačinek slijte přebytečný tuk a podávejte je s oblíbenou zálivkou.