Jablečný koláč s tenkými plátky jablek se připravuje snadno a rychle, rychle se vloží do trouby a je připraven ke konzumaci.
Pro celozrnné těsto
4 jablka (přibližně 1 kg)
2 lžíce citronové šťávy
200 g mouky
1 balení vanilkového pudinkového prášku
3 lžičky prášku do pečiva
120 g cukru
3 vejce (velikost M)
150 g změklého másla
50 ml mléka
1 balení vanilkového cukru
½čajové lžičky skořice
příprava
1 . Krok
4 jablka (přibližně 1 kg)
2 lžíce citronové šťávy
Předehřejte troubu na 180 stupňů (konvektomat: 160 stupňů ) . Pečicímisku (o průměru 26 cm) vyložte pečicím papírem. Jablka oloupejte a zbavte jádřinců. Každé jablko rozkrojte na čtvrtiny a nakrájejte na plátky. Smíchejte je v míse s citronovou šťávou.
2 . Krok
200 g mouky
1 balení vanilkového pudinkového prášku
3 lžičky prášku do pečiva
120 g cukru
3 vejce (velikost M)
150 g změklého másla
50 ml mléka
V míse smíchejte mouku s pudinkovým práškem, práškem do pečiva a cukrem. Přidejte vejce, máslo a mléko a šlehejte metlou ručního mixéru na maximální rychlost 3 minuty do pěny. Těsto nalijte do formy a urovnejte.
3 . Krok
½čajové lžičky skořice
1 balíček vanilkového cukru
Vychladlé plátky jablek zapíchněte do těsta ze všech stran. Nakonec smíchejte skořici a vanilkový cukr a posypte jimi povrch. Pečte přibližně 35 minut. Nechte vychladnout. Podle potřeby podávejte se šlehačkou. Z dortu je přibližně 12 kusů.