Naše maminky a babičky měly své osvědčené způsoby, jak udržovat domácnost v čistotě. Věděly, jak umýt okna beze šmouh a jak vyčistit připálené pánve. Moje babička nebyla výjimkou. Před několika lety mi vyprávěla o svém patentu na lesklé a dokonale čisté příbory. Dodnes ho používám a je spolehlivý. Pokud vás zajímá, jak vyčistit příbory tak, aby se leskly čistotou, podělím se s vámi o tuto geniální metodu. Umožní vám udržet je v dokonalém stavu.
- Proč příbory tmavnou a rezaví?
Příbory jsou nezbytnou součástí každé kuchyně. Jsou nezbytné pro stolování a navíc ovlivňují celkový vzhled stolu. Správná péče zase zajistí jejich dlouhotrvající estetiku a funkčnost. Bohužel časem začnou příbory šednout, takže už nevypadají tak efektně jako na začátku. Co to znamená? Většina příborů je vyrobena z nerezové oceli. Tento materiál je oblíbený pro svou trvanlivost a odolnost vůči korozi, takže jej lze bez obav mýt i v myčce nádobí. Příbory z nerezové oceli však mohou začít ztrácet svůj původní vzhled a matnět. Je také třeba mít na paměti, že by neměly být vystaveny dlouhodobému působení vlhkosti, protože ta podporuje vznik rzi. Po každém mytí proto příbory otřete do sucha, abyste předešli vzniku šmouh, skvrn od vody a rzi. Rozhodující je také kvalita příborů – vyrobené z nekvalitních materiálů jsou náchylnější ke korozi.
Pokud jde o stříbrné příbory, neměly by se mýt v myčce nádobí. Mycí prostředky, které odstraňují nečistoty z nerezových příborů, často obsahují agresivní látky, které se stříbrem reagují. V důsledku toho mohou lžíce, vidličky a nože ztratit svůj lesk a ztmavnout. Při čištění stříbrných příborů je proto nejlepší používat speciální prostředky na ošetřování stříbra, které chrání materiál před matněním a ztrátou lesku.
Jak pečovat o příbory?
Zajímá vás, jak vrátit příborům jejich původní vzhled? Před několika lety mi babička darovala vidličky, lžíce a nože z Polské lidové republiky. Bohužel většina z nich už neměla svůj dřívější lesk a byla pokryta tmavou patinou. Babička mi však poradila, jak příbory upravit tak, aby vypadaly jako nové.
Chcete-li je obnovit a vyčistit, nejprve v hrnci převařte vodu a pak do ní vhoďte tupé vidličky, lžíce a nože. Pak vezměte plát alobalu, rozdělte ho na menší kousky a každý kousek srolujte do kuličky. Vhoďte je do hrnce s příbory a poté přidejte dvě lžíce jedlé sody. Vše promíchejte a několik minut vařte na mírném ohni (podle stupně znečištění). Poté tekutinu sceďte, příbory opláchněte čistou vodou a nakonec je osušte měkkým hadříkem. Tím zmizí matné zbytky a naše lžíce, vidličky a nože budou zářit čistotou. Tento postup provádíme každých šest měsíců, aby naše příbory vypadaly jako nové.